domingo, 1 de dezembro de 2013

Doce de casca de laranja

Ingredientes:

 casca de laranja q.b.
Açúcar (o mesmo peso das cascas)
Cravo e canela em pau a gosto

                                                      
Modo de preparo:


Retire o sumo das laranjas e depois a casca, cortando a laranja em quatro em seguida retire os gomos. Use só a casca com a parte em branco. Deixe de molho em água de um dia para outro. Troque a água várias vezes. Corte as cascas pelo meio, depois em fatias finas. Coloque em uma panela, cubra com água e ferva por mais ou menos 15 minutos. Escorra a água. Coloque o mesmo peso das cascas em quantidade de açúcar, o cravo e a canela Levar ao fogo para apurar.